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銘々皿（唐津焼・藤ノ木土平）
¥4,700
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唐津焼
作者：藤ノ木土平（土平窯）
サイズ：直径175mm・高さ45mm
唐津焼の特徴のひとつと言われる「斑唐津（まだら唐津）」は、藁灰を含む釉薬をかけることで表面に青い斑点がでることで「斑唐津」と言われます。
無地に近い色合いから、奥行きの深さを感じますね。
唐津焼には、その他「朝鮮唐津」「黒唐津」「絵唐津」とあり、それぞれに魅力があります。
「斑唐津」は、その中でもどんな料理にでも似合いそうです。煮魚はもちろん、鶏肉のソテーと付け合せの野菜もしっかり包み込んでくれそうです。和洋を問わない許容の広いお皿です。もう少し冒険心があるなら、ペペロンチーノを盛って見てください。不思議と抵抗なく受け入れてくれるのが、このお皿の魅力です。
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