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伊賀焼
サイズ:幅165mm・高さ40mm
窯の中で灰がかかって生じる焦げ肌が何とも言えない表情を見せる深皿です。この焦げは焼締独特の表情で、伊賀焼ならではの特徴です。でも強く出過ぎず上品な色合いは、作家の大平さんの飄々とした人柄にも相通じます。
深みのあるお皿は、使い勝手がよく食卓に出る回数も増えます。野菜の煮付けでもよし、魚のアラ煮や豚の角煮なども心よく受け入れてくれるでしょう。また、寒い季節、おでんの取り皿にも最適です。
控え目な器は、料理の素材を生かし、温かみを十分に活かしてくれます。
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