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中皿（伊賀焼・大平和正）

¥12,600

SOLD OUT

伊賀焼
サイズ：幅270mm・奥行165mm・高さ35mm

伊賀焼の特徴がよく分かるひと皿です。
釉薬を使わない焼締は、窯の中でいろいろな表情を生み出します。
伊賀焼は窯の灰を被って生まれる焦げ肌、鉄分が変化して流れたり固まったりして生まれる青緑色のビードル。この皿はそれらを見事にまとめた一品です。

ちょっと無骨なように見えますが、料理を盛ると全体にあたたかい雰囲気にしてくれます。料理の素材は何でも良いですが、カツオのたたきなど、ちょっと野趣ある料理が映えます。食卓の中央に置くことで、全体が締まってくる効果もあります。